Après une formation agronome, Julien incarne une agriculture profondément humaine, respectueuse de la terre et fidèle aux traditions. Aux côtés de son père Loïc, il cultive bien plus que des champs : il perpétue un héritage familial vivant, transmis de génération en génération.
Dans cet agrosystème, chaque élément trouve sa place dans un cycle vertueux. A l’image de l’alimentation des porcs qui s’inscrit dans une logique d’économie circulaire avec les exploitations et entreprises engagées voisines.
Pour Julien, l’agriculture est bien plus qu’une activité économique : c’est une source quotidienne de joie, de surprises et de transmission, un métier d’intérêt public essentiel à la résilience collective.
Julien est un paysan bio passionné, œuvrant chaque jour pour un avenir où nature et humanité avancent ensemble.
L’élevage
La ferme Pradenn fonctionne en polyculture-élevage, avec :
Un élevage extensif de porcs et de vaches Highlands nourris à l'herbe et aux céréales de la ferme. La viande issue de ces productions rejoignent les assiettes des consommateurs en direct ou par le biais des restaurants alentours. Le reste est transformé via la salaison collective de Biodirect.
Nos Highlands sont particulièrement adaptées aux prairies naturelles qui bordent le ruisseau du Quincampoix en bas de la ferme. Elles entretiennent et préservent soigneusement la biodiversité de ces zones humides. On peut aussi les voir dans les vergers de pommiers de Goulven.
“Faire ce métier, c’est prendre soin des gens, de l’eau, de la terre avec ténacité et simplicité. C’est une forme de militantisme tranquille, un héritage que l’on reçoit, et qu’on transmet. Il y a dans chaque journée une part de poésie, de surprise et de lien, comme une réponse paisible dans un monde souvent pressé ou brusqué.”
Les cultures
Les cultures céréalières sont menées en agriculture biologique sur des rotations longues. Nous alternont culture pour notre alimentation ( blé meunier, orge de brasserie, colza pour l’huile, sarrasin...) et céréales pour nourrir les cochons (melange avec des légumineuses).
